Hafersahne
Kommerziell hergestellte pflanzliche Sahne basiert meist auf Soja (→Sojasahne), es gibt allerdings auch andere wie Hafersahne.
Hafersahne kann jedoch auch einfach selbst hergestellt werden, die →Hafermilch wird dabei mit Fett angereichert (vgl. →Sojajsahne-Rezept).
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Achim Stößer, 28. Mai 2008