Hafermilch
Hafermilch ist eine aus Hafer hergestellte →Milch, darf in Deutschland aber nicht als "-milch" bezeichnet werden (vgl. →Sojadrink), und ist neben →Soja- und →Reismilch die gebräuchlichste kommerziell hergestellte Sorte Pflanzenmilch. Sie kann aber auch selbst hergestellt werden (siehe →Hafermilch-Rezept).Siehe auch →Hilch.
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Martin Pätzold, 28. Mai 2008
