Nußmilch

Nußmilch ist eine Sammelbezeichnung für alle →milchähnlichen Flüssigkeiten, die aus Ausgangsstoffen hergestellt wurden, die umgangssprachlich als "-nuß/-nüsse" bezeichnet werden, auch wenn keine davon wirklich zu den Nußfrüchten gehören. Als Nußmilch werden bezeichnet: →Kokos(nuß)milch, →Haselnußmilch, →Cashewmilch, →Mandelmilch, →Horchata und →Erdnußmilch.

Siehe auch →Nußmilch-Rezept.