Silch

SojamILCH

Zutaten


Die Zusammensetzung diverser Sorten Pflanzenmilch unterscheidet sich deutlich. Selbst wenn ein Produkt im wesentlichen aus Wasser und Sojabohnen besteht, ist der Sojaanteil teils erheblich anders. Entsprechend unterschiedlich sind auch Geschmack und Nährwert. Hier einige Beispiele:
Zutaten laut Deklaration (außer Wasser)
Soja, GetreideSüßungsmittelKalziumquelle
sonstige Zutaten
Alnatura Sojadrink Natur
Sojabohnen 9%
Alnatura Sojadrink Calcium
Sojabohnen 8%MaissirupMeeresrotalge 0,4%
Meersalz, Vanilleschoten-Extrakt
Alnatura Soja-Reis-Drink Natur
Sojabohnen 5,3%, Reis 5%
Meersalz
Alnatura Sojadrink Vanille
Sojabohnen 8%Rohrohrzucker 4%
Bourbon-Vanilleextrakt, Meersalz
Alnatura Sojadrink Schoko
Sojabohnen 8%Rohrohrzucker 8%
Kakaopulver 1,3%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz
Alnatura Haferdrink Natur
Vollkornhafer 12%
Sonnenblumenöl, Meersalz
Alnatura Reisdrink Natur
Reis 12%
Sonnenblumenöl, Meersalz
Alnatura Reisdrink Calcium
Reis 12,5%Meeresrotalge 0,6%
Sonnenblumenöl, Meersalz
Alpro Soya light
Sojabohnen 4%Fruktose-Glukose-Sirup, InulinCalciumcarbonat
Säureregulator: Monokaliumphosphat, Meersalz, Vitamine: C, E, B6, B2, Folsäure und B12, Stabilisatur: Gellan, Aroma
Alpro Soya Natur (bio)
Sojabohnen 6,4%roher Rohrzucker
Meersalz
Alpro Soya ohne Zucker- und Salzzusatz
Sojabohnen 7,2%
Alpro Soya Calcium
geschälte Sojabohnen 6,4%roher RohrzuckerCaciumcarbonat
Säureregulator: Monokaliumphosphat, Meersalz, Vitamine B2 und B12, Stabilisator: Gellan, Aroma
Alpro Soya Schoko
Sojabohnen 6,4%roher Rohrzucker, DextroseCalciumcarbonat
Magerkakao 1%, Kakao 0,3%, Meersalz, Säureregulator: Dikaliumphosphat, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan und Carrageen, natürliches Aroma, Vitamine B2 und B12, Aroma
Alpro Soya Vanille
geschälte Sojabohnen 6,4%roher Rohrzucker, DextroseCaciumcarbonat
Aroma, Meersalz, Säureregulator: Monokaliumphosphat, Stabilisator: Gellan, Karottenextrakt, Vitamine B2 und B12
Alpro Soya Banane
geschälte Sojabohnen 6,4%roher Rohrzucker [Hauptzutat nach Wasser, also mehr als 6,4%]Calciumcarbonat
Bananensaft aus Fruchtsaftkonzentrat 1,2%, Aroma, Meersalz, Säureregulator: Monokaliumphosphat, Stabilisator: Gellan, Vitamine B2 und B12
Alpro Soya Pfirsich & Aprikose
geschälte Sojabohnen 5,6%roher Rohrzucker [Hauptzutat nach Wasser, also mehr als 5,6%]Tricalciumphosphat
Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (in veränderlichen Gewichtsanteilen Pfirsich und Aprikose) 2,4%, Säureregulator: Milchsäure und Zironensäure, Stabilisatoren: Pektin und Agar-Agar, Aroma, Meersalz, Vitamine B2 und B12
Alpro Soya Erdbeere
geschälte Sojabohnen 5,6%roher Rohrzucker [Hauptzutat nach Wasser, also mehr als 5,6%]Tricalciumphosphat
Erdbeersaft aus Fruchtsaftkonzentrat 3%, Karottensaft aus Karottensaftkonzentrat, Säureregulator: Milchsäure und Zironensäure, Stabilisatoren: Pektin und Agar-Agar, Aromen, Meersalz, Vitamine B2 und B12
Alpro Soya Waldfrüchte
geschälte Sojabohnen 5,6%roher Rohrzucker [Hauptzutat nach Wasser, also mehr als 5,6%]Tricalciumphosphat
Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (in veränderlichen Gewichtsanteilen Holunderbeere, rote Johannisbeere, Erdbeere, Brombeere und Himbeere) 2,4%, Karottensaft aus Karottensaftkonzentrat, Säureregulator: Milchsäure und Zironensäure, Stabilisatoren: Pektin und Agar-Agar, Aromen, Meersalz, Vitamine B2 und B12
Alpro Soya Macchiato
geschälte Sojabohnen 6,4%roher Rohrzucker, Maltodextrin, karamelisierter roher RohrzuckerCalciumcarbonat
Kaffee-Extrakt 0,5%, Aroma, Meersalz, Säureregulator: Monokaliumphosphat, Stabilisator: Gellan, Vitamine B2 und B12
Alpro Soya Calcium gekühlt
geschälte Sojabohnen 6,4%roher RohrzuckerTricalciumphosphat
Meersalz, Stabilisator: Gellan, Vitamine B1, B12 und E, Aroma
Alpro Soya Junior (für 1-3jährige)
geschälte Sojabohnen 5%Maltodextrin, Fruktose-GlukosezuckerKalziumkarbonat
Pflanzenöl, Säureregulator: Monikaliumphosphat, Aroma, Vitamine B1, B2, B12, C, D und E, Stabilisator: Gellan, Eisenpyrophosphat
Auskunft von Alpro: "Das von uns verwendete Vitamin D ist Vitamin D2, da Vitamin D3 tierischen Ursprungs ist und unsere Alpro soya Produkte 100% pflanzlich sind."
Bio-Bio Soja-Reis-Drink (Plus)
Sojabohnen 12%, Reis 8%
Naturgut Sojadrink natur bio (Penny)
Sojabohnen 9,3%Weizensirup
Meersalz
Bio-Sojadrink Naturell mit Calcium (Aldi)
Sojabohnen 7,2% calciumreiche Seealge
Bio-Sojadrink Schoko mit Calcium (Aldi)
Sojabohnen 7,2%Rohrohrzuckercalciumreiche Seealge
fettarmes Kakaopulver 1,5%, Stabilisator Carrageen, Meersalz
Bio-Sojadrink Vanille Calcium (Aldi)
Sojabohnen 7,2%Rohrohrzuckercalciumreiche Seealge
natürliches Aroma, Meersalz
gut und günstig Soja-Reis-Drink bio (Edeka)
Sojabohnen 5%, Reis 6%Meeresalge Lithotamnium Calcerum
Meersalz
Edeka Sojadrink Natur (bio)
geschälte Sojabohnen 5,8%Weizensirup [Hauptzutat nach Wasser, also mehr als 5,8%]Meeresalge Lithotamnium Calcerum
Meersalz
Edeka Sojadrink Vanille (bio)
geschälte Sojabohnen 5,8%Rohrohrzucker
natürliches Vanillearoma, Meersalz
Soya Alive Sojakeimdrink (Demeter)
[gekeimte] Sojabohnen 7,2%ReissirupMeeresalge Calcareum 0,35%
Trinkwasser, Verdickungsmittel Maisstärke und Johannisbrotkernmehl, Meersalz
Soy & Joy Sojadrink Naturelle
Sojaextrakt 73% [Wasser, Sojabohnen]ZuckerCalciumcarbonat
Aromen, Meersalz, Säureregulator Kaliumphosphat, Vitaminmischung: Vitamin B6, Vitamin B1, Folsäure, Biotin, Vitamin B12
Soy & Joy Sojadrink Schokolade
Sojaextrakt 66% [Wasser, Sojabohnen]ZuckerCalciumcarbonat
fettarmes Kakaopulver, Aromen, Meersalz, Stabilisator Carrageen, Vitaminmischung: Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Biotin, Vitamin B12
Schneekoppe Sojadrink Klassik
Sojabohnen 6,8%RohrzuckerCalciumcarbonat
Säureregulator Kaliumphosphat, Aroma, jodiertes Speisesalz
Schneekoppe Sojadrink Cappuccino
Sojabohnen 6,8%Rohrzucker, KaramelCalciumcarbonat
Kaffee-Extrakt 0,3%, Säureregulator Kaliumphosphat, Aroma, jodiertes Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen
Schneekoppe Sojadrink Waldbeere
Sojabohnen 6,8%Rohrzucker, DextroseCalciumcarbonat
Fruchtsaft (Erdbeer, Himbeer) aus Fruchtpulver 1,14%, Waldbeerenaroma,Säureregulator Kaliumphosphat, jodiertes Speisesalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Xanthan und Carrageen, →Farbstoff Echtes Karmin
Oatly Haferdrink
Hafer 10%
Meersalz
Oatly Haferdrink Schokolade
Hafer 10%Zucker
Kakao 1%, Vanilleextrakt, Meersalz
Oatly Haferdrink Vanille
Hafer 10%Zucker
Vanilleextrakt, Meersalz
Swiss Cereal Drink Dinkel (soyana)
Biodinkel 11,5 %
Biosonnenblumenöl, Meersalz, Verdickungsmittel Carrageen
Swiss Cereal Drink Gerste (soyana)
Biogerste 11 %
Biosonnenblumenöl, Meersalz, Carrageen
Swiss Cereal Drink Hirse (soyana)
Biohirse 12 %
Biosonnenblumenöl, Meersalz

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Achim Stößer, 28. Mai 2008, 7. April 2009