Silch

SojamILCH

Anmerkungen zu Tiermilch


Milch, Käs' und Butter
kommen von einer Mutter.
Wenn die Kuh nimmer Milch gibt,
gehört sie unter den Schlegel.

Diese beiden althergebrachten →Sprichwörter bringen es auf den Punkt: weibliche Tiere, Mütter (ob Menschen, Rinder, Schweine, Nashörner, Hamster, Delphine, →Bilche, Schnabeligel, Elche, Maulwürfe, Paviane, Makis, Okapis oder Flußpferde) produzieren Milch zur Ernährung ihrer Kinder.
Doch um Milchprodukte wie Butter, Käse, Joghurt oder Quark herzustellen, werden Tiere umgebracht – wobei heutzutage Kühe nicht mehr erst dann erschlagen werden, wenn ihnen keine Milch mehr genommen werden kann, vielmehr erwartet sie bereits bei nachlassender "Milchleistung" der Bolzenschuß im Schlachthof.

Stillendes Kalb

Ein beliebtes "Argument" für Tierausbeutung ist vorgeblich altruistischer Natur: "Wenn wir keine Milch trinken, platzen die Kühe." Dies ist natürlich absurd – von den fünftausend existierenden Säugetierarten werden nicht einmal ein Dutzend für die Milchproduktion ausgebeutet und demnach gemolken. Warum platzen etwa Schweine nicht, obwohl sie nicht gemolken werden, niemand (außer Ferkeln) Schweinemilch trinkt? So ein platzender Blauwal gäbe sicher einen enormen Knall – bei immerhin vier- bis sechshundert Litern pro Tag muß sich doch, da Wale nicht gemolken werden, ein enormer Druck aufbauen. Aber wie bei Löwen, Nacktmullen, Seekühen, Faultieren, Degus, Kängurus, Tenreks oder Wölfen hält sich die Zahl der Todesfälle durch Platzen in Grenzen. Denn das Blauwalkalb trinkt die Blauwalmilch – so wie ein Kuhkind die Kuhmilch tränke, wäre die "Milchkuh" nicht zu enormer Überproduktion qualgezüchtet und würde das Kalb nicht mit →Milchaustauscher ernährt (lediglich bei einigen "Mastrindern", siehe Foto, nicht bei "Milchrindern", erhält das Kalb gelegentlich länger seine →Muttermilch) und für menschliche Kuhmilchtrinker umgebracht.

Stillende Frischlinge mit Wildschweinmutter (Quelle: arpix.de)

Außer "Nahrungsmitteln" von Käse, Joghurt, Quark oder Butter über Milchschokolade bis zu Schweinenahrung werden auch andere Konsumgüter aus Kuhmilch hergestellt, Kaseinkleber, Wandfarbe, Badezusätze, Kosmetika uvm.

Neben Milch von Rindern (→Kuhmilch, →Büffelmilch) konsumieren Menschen auch →Schafsmilch, →Ziegenmilch, Milch von Pferden (→Stutenmilch, →Eselsmilch), →Kamelmilch, →Elchmilch, →Rentiermilch.

Die Milch der meisten dieser Tiere aber eher in geringen Mengen, nicht nur aufgrund der Anzahl der für die Milchproduktion gefangengehaltenen Tiere der jeweiligen Art, sondern auch deshalb, weil gerade "Milchkühe" mittlerweile dank Qualzucht ein Vielfaches der eigentlich für ihre Kinder benötigten Menge produzieren. Während dies dreißig bis sechzig Liter täglich sind, werden bei Kamelen zwei bis drei Liter abgemolken, ungefähr die gleiche Menge trinkt das Kamelfohlen. Elchmilch ist beispielsweise zwanzig Mal so teuer wie Kuhmilch, Elchmilchkäse kostet dreihundertfünfzig bis vierhundert Euro pro Kilo (→Quelle).

Die Menschen betrachten diese nichtmenschlichen Individuen als Eigentum, versklaven sie, beuten sie aus und bringen sie schließlich, wenn sie nicht mehr "rentabel" sind, um.
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Achim Stößer, 28. Mai 2008