Frauenmilch
Milch weiblicher Menschen (→Menschenmilch), meist →Muttermilch, allerdings kann sie auch von Ammen oder Milchspenderinnen stammen. In Deutschland gibt es fünfzehn "Frauenmilchbanken" (Frauenmilchsammelstellen), hier handelt es sich wohlgemerkt, anders als bei anderen Spezies, um freiwillige Spenden. Aufgrund der wesentlich anderen Zusammensetzung ist die Milch von Rindern und anderen Spezies für menschliche Säuglinge, Frauenmilch dagegen wiederum für die Käseherstellung ungeeignet.
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Achim Stößer, 28. Mai 2008, 7. Juni 2008
